Secundi Piatti

Vegetarische ovenschotel uit Umbrië met aubergine, broccoli, olijven, rode ui, courgettes, porto bello, poricini, zongedroogde tomaat en knoflook, in een romige tomatensaus
gegratineerd met mozzarella

In de pan gebakken kipfilet met prosciutto en salie, geserveerd met gnocchi in een pikante tomaat-paprikasaus

Malse biefstuk van de grill, geserveerd met kruidenboter of een saus naar keuze

In de pan gebakken tonijnsteak, geserveerd met knoflook, tomaat,
olijven, witte wijn, kappertjes, citroenrasp en peterselie

Dunne plakjes biefstuk van de grill, geserveerd met rucola,
Grana Padano, pijnboompitjes en truffelolie

Bavette van de grill, geserveerd met een rode wijnsaus

Entrecote van de grill, geserveerd met truffeljus

In de pan gebakken gepelde scampi met paprika, bosui, courgettes,
Spaanse peper, rode ui, knoflook en tomaat, afgeblust met witte wijn
en kruidenboter

In de pan gebakken Doradefilet geserveerd met witte portsaus

Trio van gegrilde biefstuk, varkenshaas en kipfilet, geserveerd met
kruidenboter en knoflooksaus

Trio van gebakken zalm, dorade en mulfilet met verse knoflook,
bosui, rode ui, Spaanse peper en zongedroogde tomaat, afgeblust
met witte wijn en kruidenboter

* Frites met mayonaise
* Aardappelkroketjes met mayonaise
* Italiaanse bladspinazie met Grana Padano
* Kleine Caesarsalade
* Gemengde salade

* Champignonroomsaus
* Peperroomsaus
* Bolognesesaus
* Rode wijnsaus
* Truffeljus